تعود أصول جاكومو إلى أواخر الستينيات، وذلك عندما التقى الأمريكي جيمس كابلان والفرنسي جيرارد كورتين في نيويورك حيث قاموا بابتكار ماركة الأزياء الخاصة بهم، وتم إطلاق أول عطر "أو ساندرى" للرجال عام 1970. تم إطلاق النسخة النسائية من نفس العطر بعدها بعام واحد. أبقت سلسلة من العطور الناجحة في الثمانينيات والتسعينيات اسم جاكومو في قلوب وعقول عشاق العطور ولا تزال تأسر القلوب حتى الآن مع أحدث عطورها عام 2019.